+发信息
当前位置: 白菜资讯 > 资讯详情

大白菜怎么种?春季、秋季白菜高效种植技术汇总

  时间:2018-11-18 18:49   来源:  

白菜,十字花科芸薹属,它原产于中国北方,是中国的传统蔬菜。白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。白菜原产地为地中海沿岸和中国。长江以南为主要产区,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。大白菜怎么种?春季、秋季白菜高效种植技术汇总。

一、春季大白菜种植技术

1.选择品种

春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温而生长期短的早熟类型品种。适合的大棵型春白菜品种有“豫艺迎春”、“盛春”;小棵型白菜品种有“金玲珑”及“玉玲珑”娃娃菜。

2.育苗

华北地区大棚或小拱棚盖草苫栽培,育苗时间为2月中下旬;露地地膜栽培,应在小拱棚内3月上中旬育苗。可采用撒播育苗,也可用穴盘或营养钵育苗,移栽成活率高。撒播的在1叶1心时,及时间苗,保持苗距2-3cm。3-4片真叶时移栽。大白菜一般在2℃-13℃经10-25天通过春化形成花芽而抽薹开花,因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上,定植后要尽量避开10℃以下的低温。

3.施肥整地

选前茬没种过十字花科作物的地块,冬前翻耕冻伐,熟化土壤。早春化冻后,每亩施腐熟有机肥5000kg,过磷酸钙或复合肥30-50kg,再浅翻使土壤和肥料混合均匀。土地经过平整后做成1m宽的低畦。因早春雨水少,低畦能保持地温,促进根系发育,加快营养生长,同时便于浇水和管理,

4.定植

定植田10cm以下地温稳定在10℃以上时定植,大棵型品种每畦栽2行,株行距35-40cm×50cm;“金玲珑”为小棵型品种每行定植3行,株行距30cm×40cm,亩栽5500株左右。“玉玲珑”娃娃菜株行距25cm×25-30cm,亩栽8000-10000株。

5.田间管理

春白菜定植后要及时浇定植水,水量要小,2-3天后再浇缓苗水,水量也不宜大。然后中耕保墒,以防地温下降过快而影响缓苗。后期随着气温、地温升高,可适当增加浇水次数和浇水量,以满足大白菜结球时对水分的需要。春白菜无明显蹲苗期,除定植前施入充足的基肥外,还应适当早施追肥。定植缓苗后追肥一次,每亩随水冲施尿素10kg;结球前每亩追施复合肥20-25kg,以利于顺利结球和膨大。幼苗期与结球期应用“云大120+豫艺磷酸二氢钾”,可促进叶片生长与早结球,增产效果明显。整个生长过程中,应根据温度变化适当调整棚内最高温度不能高于25℃。

二、秋季大白菜种植技术

1、选择优良品种

大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型,但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有:鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。

2、播种时间

一般情况下,在立秋前后3—5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

3、播种前的准备工作

大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗透后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0.8—1厘米厚的细土,每亩用种量0.5千克左右,直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水1遍,务求将垄面湿透,播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗,并在2—3片或4—5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。

移栽定植。苗龄一般在15—20天,幼苗有5—6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3—4天,以利缓苗保活。

4、肥水管理

追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3—4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15—20公斤,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25—30公斤,过磷酸钙10—15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15—20公斤,可随水冲施,称“灌心肥”。

浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5—6天浇一次水,使土壤保持湿润。

5、捆叶和收获

大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10—15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。

万农网app

请打开微信扫描二维码

下载手机APP使用该功能

万农网公众号

关注万农网公众号

及时发布信息,加入万人白菜群